Ingredientes :
-1 abobrinha
-1 beringela
-2 tomates
-molho de tomate
-sal

- pimenta do reino
a gosto
- azeite de oliva
- folhinhas de tomilho
- papel manteiga
Modo de preparo :
Corte os tomates , a beringela e a abobrinha em rodelas finas. Coloque em um refratário uma camada de molho de tomate. Monte alternadamente rodelas de tomate , berinjela e abobrinha. Tempere com sal , pimenta e algumas folhinhas de tomilho. regue com azeite. Cubra com papel manteiga do tamanho do refratário, formando uma tampa . Leve ao forno a 200 graus por aproximadamente 40 minutos e pronto!
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